Chương 42: Võ Tòng Gửi Thư!

Theo quan sát gần đây của hắn, cửa hàng bánh nướng và bánh gato mở khắp huyện Dương Cốc chưa hẳn là tốt.

Một khi thị trường bão hòa, cửa hàng và nhân thủ ngược lại sẽ trở thành gánh nặng.

Nếu như lại mở mười mấy chi nhánh, chính mình tự cướp công việc kinh doanh của mình.

Xét cho cùng, huyện Dương Cốc quá nhỏ, thị trường có hạn.

Mở thêm hai chi nhánh nữa, hắn gần như có thể chiếm hết thị trường bánh nướng và bánh gato ở huyện Dương Cốc, không sót phần nào.

Ngoài cửa hàng, Võ Thực quyết định làm thêm món khác.

Về phần làm cái gì, Võ Thực đã nghĩ kỹ.

Đầu tiên, hắn cho người trang trí cửa hàng một phen, đồng thời lại tuyển ba đầu bếp về bồi dưỡng.

Dưới sự dạy dỗ tỉ mỉ của Võ Thực, cũng không khó, bọn họ có thể học được rất nhanh, trong đó còn bao gồm một món mới, đó chính là đậu phụ thối.

Không tệ.

Đậu phụ thối.

Đừng đánh giá thấp món này, nó rất ngon.

" Đậu phụ thối tại Địa Cầu rất nổi tiếng, thị trường rất lớn, tại triều Tống triều càng mới mẻ, trước mắt mà nói triều Tống có đậu phụ, nhưng xem ra không có đậu phụ thối."

Võ Thực thầm nghĩ.

Nếu như bán đậu phụ thối, hắn có thể kiếm tiền bằng cách mở thêm một vài cửa hàng.

Nói tới đậu phụ thối, kỳ thật cũng có điển cố.

Tương truyền vào thời nhà Thanh, một thư sinh vào kinh đi thi ở trong một hội quán, vì thi trượt nên muốn trở về quê, nhưng đường xá giao thông không thuận tiện, trong tay lại không có nhiều tiền.

Cho nên dự định ra sức học hành tại kinh, lần nữa dự thi, đành phải tính toán mưu sinh tại kinh.

Thế là hắn thuê mấy gian phòng và bán đậu phụ bên đường mỗi ngày.

Có một lần, hắn cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ rồi ướp với muối trong một cái vại nhỏ, về sau một lòng ra sức học hành, quên bẵng việc này đi.

Cuối cùng lần nữa thi trượt, hắn rất đau lòng, về đến nhà là suy sụp.

Chỉ là, bỗng nhiên hắn nhớ tới vại đậu phụ ướp muối, đoán chừng đã hỏng, hắn vội vàng mở vại ra, một mùi hôi thối bốc ra, đậu phụ đã xám xịt, hắn thử một phen, có chút mắt trợn tròn, chỉ cảm thấy bên trong mùi thối ẩn chứa một mùi thơm nồng, hấp dẫn.

Bạn đang đọc bộ truyện Võ Đại Lang: Ta Còn Là Cưới Phan Kim Liên (Dịch) tại truyen35.shop

Hắn đưa cho hàng xóm nếm thử, ai cũng khen ngon. Điều này khiến hắn rất vui.

Bởi vì thi trượt nên hắn bán đậu phụ thối này, ai ngờ công việc làm ăn phát đạt, lại phát tài.

Võ Thực gọi mấy đầu bếp lại, sau đó nói cho bọn họ cách làm đậu phụ thối.

Một đầu bếp nói: "Võ chưởng quỹ, đây là chuẩn bị làm gì?"

"Làm đậu phụ thối!"

"Đậu phụ thối?" Mấy đầu bếp nhìn nhau, bọn họ chưa từng nghe qua đậu phụ thối. Nếu là đậu phụ thối thì làm sao ăn?

Bọn họ không hiểu.

Tất cả đều nhìn thao tác của Võ Thực.

Dùng dao cắt khối đậu phụ đã ngâm nước muối thành những miếng đậu phụ nhỏ. Sau đó hấp các miếng đậu phụ trong nồi hấp. Các bước tiếp theo sẽ mất một vài ngày.

Dù sao mấy đầu bếp đều ở đây mỗi ngày.

Võ Thực đem những miếng đậu phụ đặt ở chỗ thoáng mát cho đến khi chúng mọc ra những đường nấm mốc thật dài.

Sau vài ngày thì vớt ra, đổ nước vào nồi, cho kê vào và bắt đầu đun trên lửa nhỏ cho đến khi trên mặt súp kê xuất hiện một lớp dầu gạo.

Đem đậu phụ mốc để vào hũ sứ, đổ nước luộc gạo vào, thêm lượng muối thích hợp, nhiều thì mặn, ít thì nhạt, tùy theo sở thích từng vùng.

Hũ gốm được đậy kín trong một tháng, sau đó mở ra là có thể ăn.

Làm xong hết thảy, Võ Thực đột nhiên nghĩ tới một vấn đề, chu kỳ hơi dài.

Cho nên cửa hàng đậu phụ thối tạm thời không mở được. Đành phải làm một số lượng lớn, chờ nó được bán vào tháng tới.

Nhưng hai tiệm bánh gato đều làm ăn thuận lợi, sau khi khai trương kinh doanh cũng không tệ.

Dù không còn nổi như lúc bánh mới ra lò nhưng cũng đủ để Võ Thực hái ra tiền.

Tuy chưa mở cửa hàng đậu phụ nhưng ba cửa hàng đều đã được trùng tu xong, trang bị đủ loại thiết bị, đậu phụ thối cũng đã niêm phong cất giữ.

Hiện tại Võ Thực sở hữu mười cửa hàng, và với việc mở hai cửa hàng kia, lợi nhuận ròng hàng ngày của hắn đã tăng từ mười lăm lượng lên hai mươi lượng.

Mà hàng xóm láng giềng nhìn thấy tiệm bánh gato Đại Lang mở cửa cũng giật mình không thôi.

Bạn đang đọc truyện trên truyen35zz.com , Chúc bạn đọc truyện vui vẻ!

Bạn có thể tìm kiếm truyện với các từ khóa sau: Võ Đại Lang: Ta Còn Là Cưới Phan Kim Liên (Dịch), truyện Võ Đại Lang: Ta Còn Là Cưới Phan Kim Liên (Dịch) , đọc truyện Võ Đại Lang: Ta Còn Là Cưới Phan Kim Liên (Dịch) full , Võ Đại Lang: Ta Còn Là Cưới Phan Kim Liên (Dịch) full , Võ Đại Lang: Ta Còn Là Cưới Phan Kim Liên (Dịch) chương mới